Esta confitura de fresa orgánica está hecha a mano en pequeños calderos de cobre, sin aditivos ni conservantes.  Su textura rica y espesa proviene de un proceso de fabricación artesanal tradicional que comienza con deliciosas fresas enteras frescas. Usando exclusivamente azúcar de caña, esta conserva se cocina lentamente en pequeños lotes, para brindar un sabor dulce e intenso.